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原因销售日期有助于食物浪费

2019-09-30     来源:逸名网站         内容标签:原因,销售,日期,有助于,食物,浪费,如果,你,

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如果你有点幸福地意识到食物浪费是一个巨大的全球问题,恭喜:你可能是一个婴儿或者一直生活在偏远的岛屿上,以椰子和咸水蟹为生。仅在美国,我们每年就要承担超过700亿磅的食物浪费。而这主要是因为过时的食品标签-那些说“卖得出”和“如果之前使用得最好”的标签-非常难以理解。在最近由哈佛食品法和政策诊所领导的调查中,几乎85%的消费者表示,他们根据包装上的日期扔掉了食物。如果你的酸奶说“7月22日卖”,那么它可能是7月25日肉毒杆菌中毒的一个秘方,对吗?错了。这一切都源于这样一个事实,即食品的日期标签豪享彩票注册没有联邦法规(婴儿配方奶粉除外)。41个州和华盛顿特区要求对“某些食品”标注日期,9个州不要求食品标签,也没有两个州有相同的法律。根据消费者报告,你可能听说这些日期是制造商猜测他们的产品最好吃的时候,你是对的-日期与食物的消费安全无关。(应该注意的是,“卖得出”和“最好用之前”的日期与“有效期”不同,就像你在某些罐头食品上看到的那样。)一个特别令人震惊的例子就是牛奶。在大多数州,牛奶的豪享彩票注册销售日期在巴氏灭菌后的21到24天之间。然而,在蒙大拿州,牛奶在巴氏杀菌后仅仅12天就不能再出售了(在纪录片“Expired”中暴露出来的做法,显示牛奶从架子上取下并倾倒在排水管上)-尽管该国其他地方会考虑到饮酒是完全安全的。从正面来看,国会将考虑制定食品标签法案,这是一项双管齐下的立法。“食品日期标签法”提出了两种在全国范围内使用的标签,一种用于表示质量,另一种用于表示安全性。通过这种方式,消费者将知道他们的食物何时达到最高新鲜度以及何时被认为不安全。虽然没有具体的标签措辞计划(因为该行为可能甚至没有通过),哈佛大学的调查显示,更多的消费者理解“如果使用豪享彩票注册最好”表示质量,“过期”意味着安全,EmilyBroad表示Leib,诊所的主任。与此同时,有一些简单的方法可以防止食物浪费:在它开始转动之前冻结所有东西你会惊讶于你可以放入冰箱并稍后解冻。有基本的东西,如肉类,切碎的奶酪和过熟的水果,但你也可以冷冻菠菜(非常适合冰沙和汤),煎饼面糊甚至鸡蛋。到你的购物清单时,当你在杂货店时,不要买鳄梨只是因为它们正在出售。机会是,你不会像它们成熟一样快地吃它们-每个人都知道鳄梨在几秒钟内从完美变成黑色。适当地存放水果和蔬菜不要把草莓放在柜台上-它们会开始走坏得多快。并确保将所有蔬菜放在低湿度的保鲜盒中。只需花一点时间将产品放在冰箱内的适当位置,就可以大大减少食物浪费。

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